|
Een Kip, Broccoli, Champignonnen Cashewnotentaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 400 g kipfilet (in blokjes)
250 g champignons (in plakjes)
100 g cashewnoten
blaadjes bladerdeeg
peper, zout, majoraan
boter (om springvorm in te vetten)
kruidenbouillion (van een blokje)
250 g broccoli (in kleine roosjes)
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 200 graden.
Bereidingswijze: Kipfilet en champignons 10 minuten koken in kruidenbouillon. Broccoli-roosjes laatste paar minuten erbij. Springvorm invetten en bekleden met bladerdeeg. Kip-champignon-broccolimengsel in de vorm. Cashewnoten, peper, zout en flink wat majoraan erdoor roeren. Reepjes bladerdeeg eroverheen, bestrijken met water (of ei). 35 minuten in de oven laten bakken.
|
|
|